Speisekarte


Warme Vorspeisen

Frische Champignons, in Rahm Toast und Butter,
€ 9,50
Gebackener Brie, mit Preiselbeeren, Zwiebeln und Toast
€ 9,50
Norweger Räucherlachs, mit Toast, Ei und Zwiebelringen
€ 11,50

Suppen nach Art des Hauses

Pfifferlingcremesuppe,
€ 4,00
Zwiebelsuppe, mit Käse überbacken
€ 4,00
Tomatencremesuppe,
€ 4,00
Hühnersuppe,
€ 4,00

Nudeln, Spätzle und Kartoffeln

Käsespätzle, mit buntem Salatteller
€ 12,50
Bandnudeln, mit Pfifferlingen in Rahmsauce und Salatteller
€ 14,50
Spagetti Bolognaise, mit Salatteller
€ 12,50
Ofenkartoffel, mit Kräuterdipp und Salatteller
€ 11,50

Frische Salate

Salatplatte, Gemischter Salat der Saison, mit Thunfisch und Ei
€ 10,80
Salatvariation, mit warmen Streifen aus der Hähnchenbrust
€ 12,50
Kleiner bunter Salatteller
€ 5,00

Für unsere Kleinen Gäste

Kleines Seepferdchen, Fischstäbchen, Pommes Frites, Apfelmus
€ 7,50
Hähnchen Nuggets, Pommes Frites, Apfelmus
€ 7,50
Rumpelstilzchen, Schnitzel, Pommes Frites, Apfelmus
€ 7,50
Miraculix, Spaghetti Bolognaise
€ 6,50

Aus Fluß & Meer

Forelle blau oder Müllerin, Salzkartoffeln, Salatteller
€ 15,80
Ganze Scholle, filiert mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatteller
€ 16,50
Filet von der Lachsforelle, zerlassene Butter, Reis, Salatteller
€ 17,00

Geflügel

Hähnchenbrustfilet in Safransauce, Spätzle, Salatteller
€ 16,00
Putengeschnetzeltes, mit Reis und Salatteller
€ 15,50
Geschmorte Entenkeule, mit Apfelrotkohl und Klößen
€ 17,00

Schwein

Schweineschnitzel mit frischen Champignons,Pommes Frites und Salatteller oder Gemüse
€ 15,80
Schweineschnitzel in Pfeffersauce, Pommes Frites und Salatteller oder Gemüse
€ 14,80
Cordon Bleu vom Schwein, Kroketten, Salatteller
€ 16,00
Schweinerückensteak Helvetia, mit Tomaten und Käse überbacken, Bratkartoffeln, Salatteller
€ 16,50
Schweinerückensteak Hawaii, mit Früchten und Käse überbacken, Bratkartoffeln, Salatteller
€ 16,50
Schweinefilet im Speckmantel, mit Kroketten, Salatteller
€ 17,50
Schweinefilet mit frischen Champignons, Kroketten, Salatteller
€ 16,80
Grillteller, mit Bratkartoffeln und Salatteller
€ 21,00

Aus Wald & Flur

Wildragout, Spätzle, Salatteller
€ 16,50
Hirschrückensteak, in Pfifferlingrahmsauce, Spätzle, Salatteller
€ 20,00
Hirschbraten, in Wachholderrahmsauce, Klöße und Salatteller
€ 16,50
Rehbraten, in Wildpreisselbeersauce, Spätzle, Salatteller
€ 16,50
Wildschweinbraten, Burgunder Art, Klöße, Apfelrotkohl
€ 16,50

Steaks vom Rind

Rumpsteak mit Champignons, Kroketten und Salatteller
€ 20,50
Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Kroketten und Salatteller
€ 17,50
Pfeffersteak, Kroketten und Salatteller
€ 19,50
Bauernsteak, Speckstreifen, Zwiebelringe, Peperoni, Bratkartoffeln und Salatteller
€ 21,50
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatteller
€ 19,00

Hausmannskost

Goulasch, Butternudeln, Salatteller
€ 14,50
Rheinischer Sauerbraten, Klöße, Salatteller
€ 15,80
Rinderroulade, Apfelrotkohl, Salzkartoffeln
€ 16,00
Spießbraten, pikant gefülltOfenkartoffel, Salatgarnitur
€ 15,00

Kleine Speisen

Strammer Max
€ 9,00
Schinkenschnittchen
€ 8,50
Käseschnittchen
€ 8,00
Toast Hawaii
€ 9,00
3 Spiegeleier mit Röstkartoffeln, Salatteller
€ 12,50

Desserts

Eis mit heißen Früchten
€ 4,60
Krokantbecher
€ 4,00
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
€ 4,50
Waldhonigparfait,
€ 4,50
Stand: März 2018, Änderungen vorbehalten!